Házi csokoládé recept
Hozzávalók:
½ kg cukor
10 dkg kakaó
25 dkg tejpor
5-10 dkg vaj
Elkészítés: A kakaót és a tejport külön-külön átszitáljuk, hogy ne maradjon bennük csomó. A cukrot 2 dl vízzel főni tesszük. Forrástól számítva 3 percig főzzük. Kanalanként belekeverjük a kakaót és ismét főni hagyjuk 3 percig. A tűzről levéve hozzáadjuk a vajat, majd apránként belekeverjük a tejport. Langyosra kavarjuk. Vajazott tepsibe töltjük. Mikor keményedni kezd darabokra vágjuk.
Tanácsok: Ízlés szerint kavarhatunk bele darabos mogyorót, diót, mazsolát, szitált babkávét.
